临汾吉县:药茶产业蓄势起航

每逢五月,山西省临汾市吉县桑峨牡丹园人头攒动,赏花之人络绎不绝,观光牡丹园区满目的富贵明艳之外,光伏和药用牡丹间作区也引人关注,隐藏于光伏版之间的药用牡丹虽不及观赏牡丹的惊艳,但它的养生功效也收获了众多青睐。“牡丹具有很高的药用价值,谷泉农副产品销售有限公司陈永香对牡丹花茶的功效有深刻的认识,3年前她就布局药用牡丹的种植。2020年,“山西药茶”作为省级区域公共品牌亮相,为山西中草药种植和药茶产业迎来千载难逢的发展机遇,更坚定了她的信心,她把药茶的品类、面积都进行了扩大。吉县县委、县政府也大力支持药茶产业发展,鼓励药茶产业开发和链条的延伸,以促进农业转型升级,助力乡村振兴。

光伏间作套种,探索药茶有机循环模式

说起牡丹园,陈永香总是如数家珍,“做花茶,就要赶早采摘含苞的牡丹,花开花败都不合标准”。对于陈永香来说,牡丹园的一草一木都凝聚着她三年来的心血。从放弃城市里蒸蒸日上的餐饮生意,返乡创业开始,她就迅速完成了自身的角色转化,并用特有的商业才能,紧跟政策走向、整合现有资源、开发创新品类,为牡丹园打造成了一个集光伏发电、牡丹开发、旅游康养、特色养殖为一体的生态产业园。

图一:人祖山景区药茶种植基地

该园区以生态农业为基,以光伏发电为主,开创了“药用牡丹+光伏”的“农光互补”模式。其中,药用牡丹占地900亩,共栽植12万株。陈永香算了一笔帐,以每株采摘5朵为宜,一盒8朵通过电商出售价20元,今年牡丹花茶销售额可达120万元。此外,牡丹园内及附近山上植被丰富,种类多样,连翘、茵陈、车前子、金银花、蒲公英、小叶苦丁等不计其数。陈永香看准了这一点,有意“变废为宝”,相继开发了连翘茶、苦丁茶、茵陈茶等新产品,很受游客欢迎。

药茶首先要达到绿色种植标准。通过观察,她们发现羊不啃噬药用牡丹叶片和花朵,公司又引进近百只羊,散养在园区内,羊不仅清除了牡丹园的杂草,而羊粪发酵后形成的有机肥中含有大量粗纤维,可疏松土壤,土壤肥力大幅提高,形成了高效的生态循环种养模式。良好的间作套种模式,让园区光能、空间和时间资源得到充分利用。

订单增多、生意渐好,她没忘记创办企业的初衷——带动农户共同致富,实现企业增收、农民增收的双赢目标。新开发的药茶藁,多野生于向阳山坡草丛中,须在秋季茎叶枯萎或次春出苗时人工采挖,除去泥沙,晒干或烘干方可药用。她面向周边村民收购各种药茶材料,既为老乡提供了创收机会,又及时补齐生产原料。桑峨村刘小花,仅10天靠挖草药收入1860元。

高山药茶基地,推进茶旅康养深度融合

在人祖山景区,行至步云桥,会发现一个临湖傍山的好去处,唤作风山茶坊。在那里,能看到不同种类、包装各异、或精美或质朴的药茶产品,如黄芩茶、连翘茶、桑叶茶等陈列整齐,等待游客品尝。

这些茶叶,由吉县祖禾农业开发有限公司开发研制。公司坚持“茶的味道,药的功效”理念,利用人祖山丰富的野生中草药资源,开发了黄芩茶、连翘茶、茵陈茶、地参茶、竹叶茶、蒲公英茶、金银花茶等多种药茶,现有药茶种植基地385亩。这些基地都处于海拔1200米以上的高山上,药茶品质非同一般。同时他们依托人祖山自然保护区丰富的林地资源,开发了黄花菜、香菇、木耳等绿色食品,将药材种植研发、农副产品深加工、生态旅游开发巧妙结合,成为吉县最大的康养基地。

早在2013年,公司员工兰明高便组织员工在人祖山上造化坪平整土地,种植黄芩30亩,拉开了药茶研发的序幕,从此,栽植、加工中草药成为公司职工的日常。通过不断实验、改进制茶工艺,2017年,祖禾公司代表了临汾推选的连翘茶荣获了“阿斯塔纳世博会中国文化与美食馆指定品牌和金奖”,临汾药茶品牌一亮相世界便一鸣惊人。人祖山景区作为药茶产业的早期尝试者,与省委决策部署不谋而合,“借政策的东方,我们也将更好地利用这里丰富的自然与人文资源,把人祖山打造成‘旅游+文化+药茶+康养’的大型基地,推进产业融合,实现全面发展”,人祖山风景区董事长耿世文说。

今年3月,山西省农业产业化领导小组把祖禾农业开发有限公司列为山西省重点支持的药茶加工企业,列入参与扶贫农业企业行列。

图二、吉县桑峨牡丹园光伏间作药用牡丹

布点连片带面,培育药茶新的产业增长极

3月20日,省委省政府明确将“山西药茶”打造成为山西省实施乡村振兴战略的新支撑、农业转型发展的新亮点、文旅茶融合的新载体。吉县是山区县,林木覆盖率达52.9%,中药材资源丰富,且大部分是优质的药茶原料。吉县县委、县政府把药茶开发做为重要潜力产业来培育。以屯里产业集聚区人祖山、桑峨药茶基地为龙头,布点了柏山寺、东城、中垛等药茶试验园。同时,进行了苹果花茶的开发烘焙工艺试验。吉县人民政府副县长强晓辉说:“吉县苹果面积已达28万亩,苹果花茶开发就是一个巨大的市场空间。苹果园可以间作多种药茶,把药茶做为吉县一个新的产业方向和价值增长点,既符合全省的政策走向,又切合吉县优势。”

药茶,一个在吉县“红色苹果、黄色旅游、绿色生态”三大品牌的中都极具成长空间的新兴业态,正在和着政策的东风,蓄势起航。(文/图 李博、刘润田、王彦章 、杨林霞)

责编:张阳

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